Топ-5 лучших сортов семейного лука

2714
  Садоводство    Галина Степанова   Чтение займет 2 мин.  Скачать в PDF  

Селекция семейного лука (шалот) началась в северных областях Руси. Исстари на Вологодских огородах возделывали овощи, помогающие выжить в суровых условиях северной тайги. Капуста, семейный лук и репа спасали от цинги и болезней. Современные селекционеры изучают лук-шалот и развивают его замечательные качества: исключительную скороспелость и способность к длительному хранению. Луковицы шалота созревают через 65-70 дней после посадки. Хранится лук до 12 месяцев, при этом совершенно не теряет своих качеств. Луковички многозачатковые, поэтому посадив одну луковичку весной, в конце лета можно получить до десятка товарных луковиц. А еще неоспоримым достоинством семейного лука является зимостойкость, сажать его можно и под зиму, и в февральскую оттепель, он прекрасно приживается. В народе его называют Сорокозубка, Кущевка, Семейка. Предлагаем познакомиться с лучшими сортами шалота отечественной селекции.




Сорта семейного лука шалот

Рыжик. Среднепоздний сорт. Луковички продолговатой формы яркого рыжего цвета с белоснежной мякотью острого вкуса. В гнезде формируется до десяти луковок массой 55-70г.

лук семейный рыжик



Монастырский. Раннеспелый семейный лук. Выведен в Костромской губернии. Округло-удлиненные луковички массой до 70 грамм, в рубашках розоватого цвета, созревают семейкой в 7-8 штук. Вкус слабо-острый, прямо-таки деликатесный.

лук шалот монастырский

Интересно! Монастырский лук выведен иноками Ипатьевского монастыря. Того самого, в котором короновался на царство первый из династии Романовых, молодой Михаил Федорович.

Старообрядческий. Товарной спелости достигает на 65-70 день после посадки. Острый вкус предохранит в зимнюю стужу от любой хвори. Округло-продолговатые луковицы медно-желтого цвета, по 60-80 граммов каждая, формируют семью из 8-10 штук. Выведен в вологодских скитах и усовершенствован современными овощеводами.

старообрядческий семейный лук

Великоустюгский. На родине Деда Мороза в Великом Устюге взял свое начало этот необычно урожайный лук народной селекции. В семье формируется 8-10 крупных, по 70-80 г, округлых луковиц. Чешуйки мякоти тонкие, достаточно острые. Рубашка красно-коричневого цвета.

лук сорокозубка великоустюгский

Прометей. Красно-коричневые луковки округлой формы имеют мягкий вкус. В гнезде родится восемь-десять штук, массой до 80 граммов. Мякоть снежно-белая.



Особенности агротехники

Семейный лук любит рыхлую, богатую гумусом нейтральную почву и солнечное месторасположение. Отличные предшественники – горох, фасоль, картофель, морковь. Рекомендуется вносить весной 3-4 килограмма перепревшего навоза и стакан золы на квадратный метр.

Сажать семейный лук необходимо на гораздо большем расстоянии друг от друга, чем обычный лук. Это обусловлено тем, что гнезда шалота сильно разрастаются и, посаженные на близком расстоянии, будут мельчать из-за недостатка питания и света. В ряду луковицы высаживают на расстоянии 20-25 см друг от друга на глубину не менее 3 см. Междурядья формируют в 35-40 см.

На заметку! Перед посадкой луковицы выдерживают 10 минут в розовом растворе перманганата калия, затем в течение 10 минут в растворе поваренной соли: 1 столовая ложка на литр воды. Завершает обработку припудривание влажных луковок древесной золой.

Междурядья мульчируют для предохранения от прорастания сорняков. Полив производят по мере подсыхания почвы, она всегда должна быть влажной.

Убирают шалот, когда примерно половина ботвы поляжет. Просушивают в тени до полного высыхания листьев, которые затем вручную удаляют. Если соблюдать агротехнику, то семейный лук не поражается болезнями и прекрасно хранится.

лук сорокозубка шалот

Обязательно разместите на своем участке стародавние и вкусные сорта лука шалота народной селекции. Они проверены временем и опытом многих поколений огородников.

Мне нравится!8 Мне не нравится!0
Понравилась статья? Посоветуйте её своим друзьям!
Галина Степанова
Автор статьи: Галина Степанова, написано статей: 143. Комментариев: 120.

Люблю узнавать что-то новое, общаться с людьми.Ведь каждый человек - это целый мир. В статьи вкладываю свои знания и мысли. Надеюсь, что мои статьи будут полезны. Очень хотела бы узнать мнение читателей по темам публикаций. Возможно, у кого-то другая точка зрения.
Комментарии (3)
  1. Сергей Минеев

    Очень интересная информация о том, как выращивать семейный лук. Прочтите статью, эта разновидность лука заслуживает внимания!

  2. Максим Заворотный

    Очень интересная статья. Думаю займемся посадкой «монастырского» варианта.

  3. Иванова Елена
    Иванова Елена

    Познавательно! Спасибо автору за интересную статью!

 



С этой статьей читают:
1487
2
голубая гортензия
2968
1
3016
1
гуми лох
1002
1
самодельная сажалка облегчает высадку рассады
636
2
куркума выращивание
1274
1
Новые комментарии
  • Сергей МинеевСергей Минеев: Эти копеечные средства дачникам стоит взять на заметку!
  • Галина СтепановаГалина Степанова: Быстро, недорого и растениям будет комфортно. Отличная идея!
  • Сергей МинеевСергей Минеев: Интересная информация о пневмоинструменте. Конечно, у него куча достоинств. Но очень смущает необход [...]
  • Сергей МинеевСергей Минеев: Интересные рекомендации по возведению парника. С ними стоит познакомиться
  • Сергей МинеевСергей Минеев: Мне тоже этот материал показался очень интересным. Я думаю, что тем, у кого есть собственные дома, к [...]



Читайте новые публикации:
здоровые овощи
163
1
Компрессор
48
1
349
2
Русские костюмы
79
1
бахчевые
120
1
Ламели возле фрезера Makita
97
1
Отруби бокаши
144
3
Украшаем свой балкон
60
1
морозостойкие розы
211
1

Загрузить ещё