Как вырастить имбирь у себя дома. Любителям имбиря посвящается…

10725
1
 Автор: Иванова Елена   Чтение займет 4 мин.

Многие знают о пользе имбиря: эта острая приправа по праву стала популярной. И любителям имбиря будет интересно узнать, что вырастить эту культуру можно и на подоконнике. А также в своем саду. Это даст возможность постоянно наслаждаться ароматными кореньями, заваривать душистый и очень полезный чай с имбирем.

Чай из имбиря





Об особенностях проращивания, высадки в грунт и хранения корнеплодов мы расскажем в нашей сегодняшней статье.

Что известно любителям имбиря о качествах клубней растения

Благодаря своему характерному вкусу с выраженной горчинкой имбирь обеспечивает всем блюдам с его «участием» особый аромат и пикантность. Состав имбиря богат, использование его в течение зимы позволяет предупредить простудные заболевания. Это связано с высоким содержанием в нем эфирных масел. Зимой чай с этой приправой согреет, убережет от негативного воздействия инфекций.

незабываемый вкус имбиря

Многие применяют имбирь и для борьбы с лишним весом. Согласно отзывам, этот продукт дает возможность более активно работать желудочно-кишечному тракту. А это не дает откладываться жирам в «неположенных» местах. В чае, в салатах, в первых блюдах этот ароматный корнеплод станет настоящей находкой! Ведь его вкус может стать полноценной заменой поваренной соли. А значит, сделает питание более здоровым и правильным.



Особенности выращивания имбиря

Оказывается, любителям имбиря можно побаловать себя вкусом и ароматом этого корнеплода не только приобретая его в магазине. Вырастить и получить урожай — это можно осуществить даже в наших широтах! И если на подоконнике вероятность получения обильного урожая невелика, то при высаживании в открытый грунт она существует. При этом процесс выращивания не так и сложен.

Среди других экзотических растений, который можно вырастить самостоятельно, следует выделить папайю и киви. Они не слишком сложны в выращивании, а получение урожая в домашних условиях — достойная награда при решении попробовать свои силы в этом деле! О выращивании папайи дома будет рассказано в этой статье. Здесь же можно узнать об оптимальных сроках высаживания рассады в открытый грунт, методах борьбы с вредителями и регулярности полива растения. А о том, как вырастить на подоконнике киви, можно прочитать в следующей статье.

Как выбрать посадочный материал

Имбирь для выращивания следует выбирать ровный, гладкий, без изъянов. При выборе корнеплода предпочтение следует отдавать имеющим равномерную окраску и выраженные глазки-почки. Ведь именно из них будут развиваться будущие растения.

Посадочный материал

Корни со старой морщинистой кожицей будут иметь меньше возможности для проращивания. От них следует отказаться. Корень имбиря можно выбрать на рынке или в магазине.

Время посадки

Оптимальным сроком посадки корня растения является февраль-март. Именно в это время корни начинают «просыпаться». А чтобы им помочь, можно выполнить следующую простую процедуру. Корень помещается в слабый слегка розоватый раствор марганцовки на несколько часов. После этого его убирают в полиэтиленовый пакет и завязывают. Там создается микроклимат с нужным показателем влажности и температуры. Можно заметить, что уже в скором времени глазки «оживают».

Когда глазки полноценно проклюнутся, корень разрезается на несколько частей. На каждой должно быть по 1-2 глазка. Разделенные части припудривают в местах разреза измельченным древесным углем. Теперь можно выполнять посадку.

Технология посадки

Перед высадкой разбуженных корневищ потребуется подготовить почву и горшки. Емкости рекомендуется выбирать широкие и не слишком глубокие. Для лучшего развития и роста растения следует продумать и выполнить дренаж. Для этого на дно выбранной емкости помещается некрупная галька или речной песок. А сверху насыпается плодородная земля.

Лучший вариант почвы для выращивания имбиря — смесь из равных частей дерновой земли (предпочтительно лесной), перегноя и речного песка мелкой фракции. Можно использовать и покупную землю для домашних растений.

Подготовленный корешок укладывается в приготовленную емкость с землей горизонтально. Проклюнувшаяся почка должна смотреть вверх. Полив после высадки выполняется регулярно. Предупредить пересыхание почвы можно с помощью размещения на поверхности почвы мульчи из чайных листочков (спитая заварка) или соломы.

Дальнейшее выращивание

Теперь можно ожидать появления первых ростков. Обычно они радуют через 1,5-2 месяца с момента посадки. Растение нужно продолжать регулярно поливать. Когда оно достаточно окрепнет, можно вынести горшки на улицу. Место рекомендуется выбирать не слишком затененное. Однако прямые солнечные лучи могут спровоцировать ожог листьев.

Можно высадить подрощенное растение в открытый грунт. Это позволит получить полноценное растение быстрее, и возможностей для лучшего вызревания корней будет больше.

Собираем урожай

Когда растение отцветет (а цветки имбиря очень красивы) и пожухнет, можно собирать корневища.

Цветок имбиря

Отделяем их от земли, просушиваем и очищаем от частичек почвы.

Хранение корневищ рекомендуется осуществлять в прохладном (не холодном) помещении при достаточном проветривании.

Хранение урожая имбиря

Часть корней уйдет в пищу, часть оставляется на следующий год для дальнейшего выращивания.

А вы пробовали блюда с имбирем?

Имбирный чай сегодня практически классика жанра. Ароматный, чуть терпкий, с острым характерным вкусом, он активизирует процесс пищеварения, согревает в непогоду.

Чай с имбирем

Пить такой напиток лучше с медом и лимоном. В таком сочетании вкус корнеплода выражен в большей степени.

А суп с его добавлением нравится любителям имбиря за неограниченные возможности сочетания.

Суп-пюре с имбирем

И действительно, практически любой вариант первого блюда только выиграет от имбиря.

Сушеный имбирь

Например, суп-пюре из тыквы с имбирем. Приготовление его простое, вкус — изумительный!

Имбирь придает блюдам особенно изысканный вкус

Попробуйте, никогда не забудете!

Мне нравится!9Мне не нравится!0

Следите за нашим Яндекс Дзен каналом.
Понравилось? Расскажи друзьям в соц.сетях:


Иванова Елена
Автор статьи: Иванова Елена, написано статей: 193. Комментариев: 82.

Написание статей на самые разные тематики, касающиеся дома, строительства, садоводства и обустройства доставляет мне удовольствие, ведь это позволяют приобретать всё новые знания и навыки. Буду рада поделиться с читателями полезной информацией, приму конструктивную критику и дополнения, которые позволят предоставлять максимально развернутую и полную информацию, полезную для каждого!
Комментарии (1)
  1. Сергей Минеев

    Являюсь большим почитателем имбиря и был очень рад узнать из статьи, как вырастить его у себя дома

    20

 




Статьи схожей тематики
Сергей Минеев
Как выбрать мотоблок для работы на своем участке
Читать 3 мин.
524
2
Сергей Минеев
Март на даче: работы в саду и в огороде — не опоздайте!
Читать 4 мин.
9988
1
Галина Степанова
Гортензия — королева сада и украшение участка
Читать 4 мин.
1739
1
Сергей Минеев
Колорадский жук: Как защитить картошку от его набегов
Читать 2 мин.
8138
5
Иванова Елена
Куда исчезнут дачи в 2019 году?
Читать 3 мин.
6352
2
Галина Степанова
Самшит – зеленое украшение сада с доледникового периода
Читать 5 мин.
574
1

Вопросы от читателей. Помоги советом
  1. После регенерации солёной бак не заполнился водой
  2. Нет забора солевого раствора из солевого бака во время регенерации
  3. Наращивание септика Ergobox
  4. Как очистить воду в квартире до питьевой (Вариант)
  5. Стены из цемента, стружки, песка и клея
Перейти в Вопросы и ответы




Читайте новые публикации:
Галина Степанова
Деревянный забор, идеи оформления
Читать 3 мин.
82
2
Максим Заворотный
Как правильно резать болгаркой
Читать 6 мин.
161
2
Иванова Елена
Жуки-пилильщики в деревянном доме: как защитить строение
Читать 4 мин.
202
1
Сергей Минеев
Чем апартаменты отличаются от квартиры – это следует знать при покупке жилья!
Читать 2 мин.
215
2
Галина Степанова
Миксбордер своими руками, или Советы начинающему садоводу
Читать 4 мин.
254
3
Максим Заворотный
50 вещей, о которых мы жалеем после ремонта
Читать 5 мин.
296
7
Галина Степанова
Однолетние георгины – яркие жизнелюбы в вашем саду
Читать 4 мин.
258
1
Иванова Елена
Внимание: иксодовые клещи – главная опасность весны
Читать 4 мин.
755
1
Сергей Минеев
Инструменты, которые могут быть полезны именно для вас
Читать 3 мин.
1585
1
Максим Заворотный
Рейтинг самых надежных перфораторов для дома в 2019 году
Читать 5 мин.
1742
Иванова Елена
Весна и дачный сезон: имбирь для похудения и активности
Читать 4 мин.
5611
2
Сергей Минеев
Бесплатное электричество существует!
Читать 3 мин.
7316
Галина Степанова
Купель с подогревом своими руками, Или спа-процедуры на даче
Читать 6 мин.
5961
1
Максим Заворотный
Как рассчитать расход краски
Читать 4 мин.
389
2
Иванова Елена
Здоровый пар: правила обшивки парилки вагонкой
Читать 2 мин.
2035
2
Сергей Минеев
Кадастровая стоимость недвижимости: что это такое и зачем это нужно владельцу квартиры
Читать 2 мин.
1372
1
Галина Степанова
Хоста — украшение для тенистых уголков
Читать 4 мин.
342
1
Максим Заворотный
Как проводится очистка воды от марганца и чем опасна его повышенная концентрация
Читать 3 мин.
243
2
Иванова Елена
Петуния из семян: непростой способ получения красоты
Читать 4 мин.
2459
1
Сергей Минеев
Дельные лайфхаки для мастерового человека
Читать 4 мин.
3889
2
Галина Степанова
Выращиваем рыб в пруду на даче
Читать 6 мин.
3183
2

Домашние советы ЛайфХаки
Новые комментарии
  • пессимист: по мне, так ничего лучше HILTI в природе не существует
  • Максим ЗаворотныйМаксим Заворотный: Очень интересная статья. Возьму на заметку. Собираюсь весной от соседей немного огородиться. Их соба [...]
  • Максим ЗаворотныйМаксим Заворотный: Сергей, я если честно тоже не сильно люблю работать болгаркой. Но вот боюсь больше когда кто-то друг [...]
  • Сергей МинеевСергей Минеев: Очень интересная статья! Сколько интересных вариантов оформления! Благодаря Вашей статье и собственн [...]
  • Сергей МинеевСергей Минеев: Честно скажу: болгарку мне в руках держать никогда не приходилось: очень уж меня пугает ее практичес [...]
Скоро...
Выбор печки для бани: как не растеряться в ассортиментеДата публикации: 22 февраля 2019
Каким должно быть сечение проводов квартирной электропроводкиДата публикации: 22 февраля 2019
Строим печь тандыр своими рукамиДата публикации: 21 февраля 2019
Уведомить