Побалуйте себя новой зеленью: Рассказываем, как выращивается руккола

   Сергей Минеев  
  5024

Многие дачники выращивают на своих участках лук-батун, петрушку, укроп. Набор этой зелени является практически стандартным. А почему бы не побаловать свою семью такой травкой, как руккола? Растение это довольно непритязательное, может запросто произрастать в среднеширотной России, а его пикантный вкус способен привнести свою изюминку в любой обычный для нас салат.


Чем хороша руккола

Прежде всего, хороша она своим довольно необычным остро-пряным вкусом, привносящим пикантность в основные блюда. Диетологи утверждают, что эта травка богата как витаминами, так и различными микроэлементами. Ее регулярное употребление является залогом следующих благоприятных явлений:



  • улучшения пищеварения;
  • повышения иммунитета;
  • снижения уровня сахара.

Цветы рукколы отличаются высокой медоносностью, поэтому к участку, где она высажена, всегда слетается много пчел, присутствие которых гарантирует опыление и других растений.

Руккола цветущая



Что нужно знать, чтобы вырастить рукколу

Удобно то, что руккола холодов не боится, поэтому первую высадку можно произвести уже в апреле, когда температура почвы достигнет +12°С. Эту зелень можно выращивать на любом грунте, но при возможности предпочтение лучше отдавать грунтам легким, рН которых является нейтральным. Способ высадки можно выбирать по своему усмотрению:

  • в открытый грунт;
  • под пленку;
  • высаживание рассадой.

Наиболее практичными являются посевы с соблюдением ступенчатой схемы, когда новые подсадки производятся дней через 15. Заканчивать же их следует с середины августа.

Уход за растением чрезвычайно прост и включает в себя выполнение следующих операций:



  • регулярный и своевременный полив (из-за несвоевременного полива листья станут горьковатыми);
  • рыхление междурядий;
  • мульчирование рядков с использованием торфа или перегноя.

Где и как высаживать рукколу, как ее хранить

Для высаживания семян следует сделать бороздки с интервалом 30 см и глубиной до 2 см. Каждое из семян размещается в увлажненной почве в 5 см друг от друга. По окончании высевания бороздки следует слегка присыпать. Семена рукколы имеют различную задержку при проклевывании, поэтому всходы на участке высева появляются очень неравномерно.

А знаете ли вы, как повысить всхожесть семян, не используя покупную химию? Об этом мы рассказываем вот в этой статье. Почитайте!

Для посадки рукколы лучше подбирать места полузатененные или полностью затененные. На солнечных местах появляются стрелки, а ее листья быстро грубеют.

Собранная руккола может храниться в холодильнике на протяжении 2-3 дней. Свойства ее и вкус при этом не теряются.

Мне нравится!2 Мне не нравится!0
Понравилась статья ? Посоветуй своим друзьям!


Все ответы и комментарии (1)
  1. Сергей Минеев

    Руккола — новое наименование в списке зелени. А может быть, и вам стоит ее посеять? Читайте!

Пожалуйста, оставьте комментарий

 

Сейчас обсуждают
Новые публикации
Вам будет интересно почитать

Мотоблок удобен для обработки дачного участка
Как выбрать мотоблок для работы на своем участке
Садовый инвентарь, садовые инструменты
Садовый инвентарь
Уход за цветником в июле
Устали носить ведра и лейки? Смонтируйте автополив
томаты уход
Опадение завязей на томатах, почему и что делать
Раскрываем секреты шифров на этикетках пакетиков с семенами
Годжи ягоды счастья
Годжи, не такая уж и таинственная ягода
Как правильно уничтожить вредителей
Вредители зимой: можно ли с ними бороться в это время?
наверх