Годжи, не такая уж и таинственная ягода

6306
3
 Автор: Галина Степанова   Чтение займет 4 мин.

«Ягодой счастья», называют в Китае плоды этого кустарника. До недавнего времени в России даже не слышали названия годжи. Хотя, в старину на Руси её звали «волчьей ягодой». Позже, прижилось название – дереза.

Немного истории и ареал произрастания

В конце ХХ — начале ХХI веков, на упаковках с соками, йогуртами все чаще в составе продукта стала упоминаться ягода годжи. Но многие не знают о плодах этого растения практически ничего. Так что же это за чудо-ягода?





Впервые по достоинству оценили чудесный вкус и полезные свойства ягод тибетские монахи. Высоко в горах они обнаружили растение, и вскоре кустарник распространился на всей территории Поднебесной. Позднее дереза распространилась на страны Европы,  а еще позже в США.

В нашей стране, гостья из Поднебесной произрастает на территории Северного Кавказа, в Приморье и в средней полосе. Так же распространена в Украине и Северном Казахстане. Домохозяйки с удовольствием используют ягоды годжи при готовке компотов, джемов, варенья и сдоб.



Характеристика растения

Само растение представляет собой колючий и ветвистый куст высотой от полутора до трех метров. Но встречаются и пятиметровые исполины. Дереза — великолепный медонос. Огромное преимущество перед многими представителями флоры в том, что дереза цветет не только весной, а весь летний период. Растение морозостойкое и комфортно себя чувствует даже при температуре до -20˚С.

Кустарник хорошо растет на открытых, хорошо освещаемых солнечными лучами местах. Разрастается очень быстро и при грамотной обрезке образует живую изгородь. Плодоносить начинает, как правило, на второй год после посадки.

С виду «ягода счастья» напоминает барбарис. Часто на фруктовых рядах базара, нечистые на руку торговцы выдают дешевый барбарис за более дорогую и полезную ягоду. Будьте внимательны, дереза отличается темно-красным цветом и имеет не пять, а множество мелких косточек.

Годжи - дереза Адам

Сорт «Сладкий янтарь»

Селекционерами сравнительно недавно был выведен новый сорт дерезы – «Сладкий янтарь». По форме ягода идеальной овальной формы, более крупная и обладающая фантастическим желто-янтарным цветом. Обладает чудесным сладко-кислым вкусом, без горечи. Период созревания — с августа по октябрь. Более морозостойкая, до -30˚С.

Годжи сорт сладкий янтарь

Состав и польза

О тибетском барбарисе ходят легенды. Но ведь, действительно, ягода очень полезна. Как утверждают народные китайские целители, плоды годжи способствуют:

  • стабилизации сахара в крови;
  • улучшению работы головного мозга, концентрации внимания;
  • профилактике онкологических заболеваний;
  • нормализации артериального давления;
  • снижению уровня холестерина в организме человека;
  • улучшению работы желудочно-кишечного тракта;

Важно. Китайские мудрецы народной медицины доказали, что употребление ягод дерезы значительно уменьшает вес человека за счет значительного улучшения обмена веществ в организме.

Состав ягод просто уникален, в него входят витамины группы В, витамины Е, С и бета-каротин. Химический состав:

  • цинк, улучшает потенцию у мужчин;
  • железо, предотвращает анемию;
  • кальций, при поддержке фосфора формирует структуру костей и зубов;
  • йод, нормализует работу щитовидной железы, предупреждает Базедову болезнь;
  • калий, способствует улучшению работы сердечной мышцы;
  • медь, способствует кроветворению;
  • марганец, обеспечивает работу печени, почек, поджелудочной железы;
  • фосфор, поддерживает кислотно щелочной баланс;
  • магний, помогает при депрессии, усталости, улучшает структуру волос.

Противопоказания

Необходимо заметить, что годжи не только полезна, но для применения ягод годжи в пищу имеются противопоказания. Не рекомендуется прием при:

  • высокой температуре;
  • беременности и в период лактации;
  • аллергических реакциях;
  • повышенном сахаре в крови;
  • тахикардии.

Выращивание и уход

Кусты дерезы в посадке и уходе достаточно неприхотливы, обладая терпимостью к заморозкам. Благодаря этому, их можно культивировать даже в Московской области. Единственно, для посадки необходимо выбирать солнечные места. Так же не следует сажать растения в непосредственной близости от других культур. Обладая мощной, разветвленной корневой системой годжи лишит их питательных веществ и влаги. Состав почвы непринципиален.

Посадка

Посадка производится следующим образом:

  1. Выкапывается лунка глубиной в 40-45 см (полтора штыка лопаты).
  2. В ямку добавляют органическое удобрение. Это может быть слежавшийся коровий навоз, компост, торф. Присыпать грунтом.
  3. После этого в лунке размещается само растение, присыпается землей и обильно поливается.
  4. В завершении почва мульчируется. Можно использовать древесные опилки, солому, сухую траву.

Внимание! Как правильно поливать деревья в саду вы можете узнать здесь.

Уход

Уход за растением отнимет у вас минимум времени и сил. В засушливы период достаточно поливать 2 раза в неделю, следя за тем чтобы почва вокруг куста всегда была слегка влажной. Если лето, наоборот, дождливое то, поливать необязательно. Ну и естественно, своевременное удаление сорняков.

Размножается дереза как семенами, так и черенками. Семена можно приобрести в любом садовом магазине. Черенки продаются в плодопитомниках.

семена годжи

Сбор и хранение плодов

В хранении плодов тибетской дерезы тоже не возникает трудностей. Её можно добавлять при консервировании компотов, варенья, джема. Для хранения самих ягод используют метод усушивания. Плодам дают высохнуть в притененном сухом месте, после чего помещают в тряпичный или бумажный контейнер. Хранить сухофрукты необходимо при влажности не более 65-76%.

Сушеные плоды годжи, впоследствии можно употреблять в виде отваров, настоек или просто их есть как обычные сушеные фрукты.

ягоды годжи сушеные

Дереза практически не боится вредителей и способна сама им противостоять. Но садоводам все же необходимо внимательно наблюдать за состоянием листьев. При появлении насекомых своевременно произвести опрыскивание инсектицидами.

В заключении можно сказать, ягода счастья или, по-нашему, дереза, — это уникальный продукт, созданный матерью-природой. Он включает в себе жизненно важные аминокислоты, витамины и микроэлементы. Годжи придают сил, поднимают настроение, снимают усталость. Уникально сбалансированный состав помогает организму человека противостоять многим недугам и болезням.

Мне нравится!4Мне не нравится!1

Следите за нашим Яндекс Дзен каналом.
Понравилось? Расскажи друзьям в соц.сетях:


Галина Степанова
Автор статьи: Галина Степанова, написано статей: 49. Комментариев: 63.

Люблю узнавать что-то новое, общаться с людьми.Ведь каждый человек - это целый мир. В статьи вкладываю свои знания и мысли. Надеюсь, что мои статьи будут полезны. Очень хотела бы узнать мнение читателей по темам публикаций. Возможно, у кого-то другая точка зрения.
Комментарии (3)
  1. Сергей Минеев

    Очень меня эта ягода заинтересовала. Обязательно постараюсь найти ее на рынке и попробовать. Если понравится, то и про посадку подумаю

    00
  2. Иванова Елена
    Иванова Елена

    Даже не предполагала, что ягоды годжи, которые сегодня особенно на слуху, - и есть дереза!) А ведь эти ягоды способствуют похудению, что наверняка заинтересует представительниц прекрасного пола (и не только). И для меня открытие, что это растение можно посадить и вырастить у себя на участке!!.. Может, и мне разнообразить предполагаемую в этом году посадку привычных смородины-яблонь-крыжовника необыкновенной "ягодой Годжи"?!..

    00
    • Галина Степанова
      Галина Степанова

      Елена, а почему бы и нет? Например, когда мы 22 года назад посадили куст ирги, соседи посмеивались, а потом малышня с удовольствием уплетала. А сейчас у нас на улице в каждом саду ирга, почти половина - отростки от нашей.

      00

 




Статьи схожей тематики
Иванова Елена
Какие укрывные материалы вам наверняка пригодятся в саду
Читать 3 мин.
5118
1
Сергей Минеев
Владельцам земельных участков: коснется ли вас повышение налога в 2019 году
Читать 2 мин.
3672
3
Иванова Елена
Декоративные растения с синими цветками
Читать 2 мин.
1228
2
Галина Степанова
Самшит – зеленое украшение сада с доледникового периода
Читать 5 мин.
573
1
Галина Степанова
Йошта – дочь крыжовника и смородины
Читать 4 мин.
11944
4
Иванова Елена
Интересные способы дать вторую жизнь садовому шлангу
Читать 4 мин.
13602
2

Вопросы от читателей. Помоги советом
  1. После регенерации солёной бак не заполнился водой
  2. Нет забора солевого раствора из солевого бака во время регенерации
  3. Наращивание септика Ergobox
  4. Как очистить воду в квартире до питьевой (Вариант)
  5. Стены из цемента, стружки, песка и клея
Перейти в Вопросы и ответы




Читайте новые публикации:
Галина Степанова
Деревянный забор, идеи оформления
Читать 3 мин.
78
2
Максим Заворотный
Как правильно резать болгаркой
Читать 6 мин.
158
2
Иванова Елена
Жуки-пилильщики в деревянном доме: как защитить строение
Читать 4 мин.
200
1
Сергей Минеев
Чем апартаменты отличаются от квартиры – это следует знать при покупке жилья!
Читать 2 мин.
213
2
Галина Степанова
Миксбордер своими руками, или Советы начинающему садоводу
Читать 4 мин.
252
3
Максим Заворотный
50 вещей, о которых мы жалеем после ремонта
Читать 5 мин.
296
7
Галина Степанова
Однолетние георгины – яркие жизнелюбы в вашем саду
Читать 4 мин.
258
1
Иванова Елена
Внимание: иксодовые клещи – главная опасность весны
Читать 4 мин.
752
1
Сергей Минеев
Инструменты, которые могут быть полезны именно для вас
Читать 3 мин.
1578
1
Максим Заворотный
Рейтинг самых надежных перфораторов для дома в 2019 году
Читать 5 мин.
1731
Иванова Елена
Весна и дачный сезон: имбирь для похудения и активности
Читать 4 мин.
5610
2
Сергей Минеев
Бесплатное электричество существует!
Читать 3 мин.
7313
Галина Степанова
Купель с подогревом своими руками, Или спа-процедуры на даче
Читать 6 мин.
5960
1
Максим Заворотный
Как рассчитать расход краски
Читать 4 мин.
386
2
Иванова Елена
Здоровый пар: правила обшивки парилки вагонкой
Читать 2 мин.
2034
2
Сергей Минеев
Кадастровая стоимость недвижимости: что это такое и зачем это нужно владельцу квартиры
Читать 2 мин.
1372
1
Галина Степанова
Хоста — украшение для тенистых уголков
Читать 4 мин.
342
1
Максим Заворотный
Как проводится очистка воды от марганца и чем опасна его повышенная концентрация
Читать 3 мин.
242
2
Иванова Елена
Петуния из семян: непростой способ получения красоты
Читать 4 мин.
2455
1
Сергей Минеев
Дельные лайфхаки для мастерового человека
Читать 4 мин.
3881
2
Галина Степанова
Выращиваем рыб в пруду на даче
Читать 6 мин.
3178
2

Домашние советы ЛайфХаки
Новые комментарии
  • пессимист: по мне, так ничего лучше HILTI в природе не существует
  • Максим ЗаворотныйМаксим Заворотный: Очень интересная статья. Возьму на заметку. Собираюсь весной от соседей немного огородиться. Их соба [...]
  • Максим ЗаворотныйМаксим Заворотный: Сергей, я если честно тоже не сильно люблю работать болгаркой. Но вот боюсь больше когда кто-то друг [...]
  • Сергей МинеевСергей Минеев: Очень интересная статья! Сколько интересных вариантов оформления! Благодаря Вашей статье и собственн [...]
  • Сергей МинеевСергей Минеев: Честно скажу: болгарку мне в руках держать никогда не приходилось: очень уж меня пугает ее практичес [...]
Скоро...
Выбор печки для бани: как не растеряться в ассортиментеДата публикации: 22 февраля 2019
Каким должно быть сечение проводов квартирной электропроводкиДата публикации: 22 февраля 2019
Строим печь тандыр своими рукамиДата публикации: 21 февраля 2019
Уведомить