Жироуловители: не верьте лжи, распространяемой в рекламе!

1153
3
 Автор: Сергей Минеев   Чтение займет 3 мин.

Лет десять тому назад, когда начал бурно развиваться ресторанный бизнес, стали усиленно рекламироваться жироуловители, предназначенные для различных помещений. В ту пору их стали устанавливать практически повсеместно. Даже сейчас спрос на них остается на довольно высоком уровне.

Однако потребители должны знать, что устанавливать жироуловители в помещениях запрещено как стандартами и отраслевыми нормативными документами, так и сводом федеральных законов. Более того, число документов, запрещающих установку этих устройств, постоянно растет!





Сохраняющийся спрос на запрещенные к установке изделия объясняется изощренной маркетинговой политикой фирм-производителей, вводящих своих клиентов в заблуждение и побуждающих их таким образом к нарушению действующих законов и норм.

Жироуловители

В частности, рекламные материалы компаний, занимающихся реализацией жироуловителей для помещений, изобилуют ссылками на требования нормативных документов и таких важных контролирующих инстанций, как Роспотребнадзор и водоканал. Однако ссылки эти приводятся крайне нечистоплотными методами. И в своей статье я докажу этот факт!

Миф первый – требования СНиПов и ГОСТов

Ссылаясь на положения нормативных документов, продавцы жироуловителей некорректно цитируют их или умалчивают тот факт, что данные документы утратили силу. Подтверждением тому являются, в частности:

  • Ссылка на СНиП 2.04.01-85, касающийся внутренних водопроводов и канализаций в зданиях. Действительно, в пункте 19.1 данного документа записано, что жиросодержащие стоки должны перед их попаданием в наружные канализационные сети очищаться местными очистными установками. Однако недобросовестные продавцы «забывают» уточнить, что пунктом 19.6 того же документа запрещается установка в помещениях любых отстойников (включая жироуловители), улавливающих быстрозагнивающие примеси.

Типы жироуловителей

  • Ссылка на пункт 7.2 ГОСТа Р 50763-95, определявшего технические условия в сфере реализации кулинарной продукции и допускавшего установку жироуловителей внутри зданий. Однако данный документ уже не действует и заменен ГОСТом Р 50763-2007, из которого исключён пункт о возможности установки жироуловителей в помещениях.

Миф второй – требования Роспотребнадзора

Компании, занимающиеся торговлей жироуловителями, склоняя своих клиентов к приобретению данных установок, заявляют, что соответствующее требование исходит от Роспотребнадзора.

Однако в одном из писем, разъясняющих позицию ведомства, говорится, что оно данного требования не выдвигает и ссылается при этом на положения СанПиНа 3.3.6.1079-01 от 6 ноября 2011 года, в соответствии с которым использование жироуловителей обязательным условием не является.

Знаете ли вы, как правильно выбрать фильтр для очистки питьевой воды? В этом вам наверняка поможет вот эта статья моего коллеги!


Миф третий – требования водоканалов

Действительно, водоканалы вправе выдвигать предприятиям требование на обеспечение необходимого уровня очистки стоков, поступающих в городские канализационные сети. Однако требуя это, они не вынуждают своих клиентов монтировать жироуловители в помещениях, поскольку действующие СНиПы предписывают установку этих устройств вне внутренних помещений предприятий. К примеру, жироуловители могут монтироваться в соседствующих с предприятием канализационных колодцах. Данная информация имеется на страницах сайтов некоторых водоканалов.

Наружный жироуловитель

Основные нормативные документы, запрещающие устанавливать жироуловители в помещениях

Основными документами, запрещающими устанавливать жироуловители внутри помещений, являются:

  • Свод правил 30.13330.2012 о внутреннем водопроводе и канализации актуализированной редакции СНиПа 2.04.01-85, действующего с 1 января 2013 г. В пункте 8.5.4 данного документа указывается, что установка отстойников, улавливающих быстрозагнивающие примеси, внутри зданий не допускается.
  • ТСН 31-320-2000, утвержденный Правительством Москвы и предписывающий проектирование и установку жироуловителей вне зданий.
  • Пункт 19.6 СПиПа 2.04.01-85, запрещающий установку уловителей быстрозагнивающих примесей внутри зданий.

Как защитить внутренние канализационные трубы от жира

Прочитав статью, вы, конечно, поняли, что устанавливать жироуловители внутри помещений, где находятся люди, запрещено. Однако у многих предприятий, включая предприятия общественного питания, достаточно злободневно стоит вопрос защиты внутренних канализаций от скопления в них жировых отложений.

Данный вопрос можно решить, устанавливая жироуловители в отдельные помещения, где не работает персонал и где имеется грамотно обустроенная вентиляция.

Мне нравится!4Мне не нравится!0

Понравилось? Расскажи друзьям в соц.сетях:
Сергей Минеев
Автор статьи: Сергей Минеев, написано статей: 564. Комментариев: 1520.

Я вкладываю в написанные мной материалы всю свою душу и все свои знания в надежде, что это будет полезно посетителям нашего сайта. Буду очень признателен всем, кто решит написать свое мнение о моей работе, свои замечания и предложения в форме для комментариев, имеющейся после каждой из опубликованных мной статей.
Экономьте свое время: отборные статьи каждое утро по почте



Комментарии (3)
  1. Сергей Минеев

    Вся правда о жироуловителях и о том, как вас обманывают на их счёт. Об этом я рассказал в своей статье

    30
  2. Максим Заворотный

    Сергей спасибо! Очередное подтверждением тому, что нельзя верить всему подряд!

    20
  3. Иванова Елена
    Иванова Елена

    В очередной раз убеждаешься: век живи - век учись)

    10

 



С этой статьей читают:
Качественная канализационная система частного дома
9161
0
Как сделать дренаж канализации и ни слова о тех, кто на даче ходит под кустик
19466
1
Обслуживание септиков Топас, Астра, Юбас
4665
0
Это невероятно: Как домик из настольного конструктора превратить в жилой дом
2208
4
9 продуктов, которые нельзя греть в микроволновой печи
4943
Стресс?! Его нужно «заесть»
10275
2

Вопросы от читателей. Помоги советом
  1. Дом из самана.
  2. Как в снт получать свет как в деревне рядом ?
  3. Льготы для пенсионеров в СНТ
  4. Помогите подобрать обшивку
  5. На участке в СНТ давно построен жилой дом НО не поставлен на кадастровый учёт -будут ли какие санкции за это ?
Перейти в Вопросы и ответы




Читайте новые публикации:
Особые подкормки для помидоров
242
1
Полезный совет домашнему мастеру, или Лайфхак хэнд мэйкеру
284
2
Желтеют листья у огурцов: причины и меры их устранения
278
2
Как отличить оригинальный шуруповерт Makita от подделки
263
2
Весенний уход за газоном
165
1
Евровагонка: способы и важные нюансы правильной укладки
165
1

Домашние советы ЛайфХаки
Новые комментарии
  • Сергей МинеевСергей Минеев: Обалденно интересный вариант возведения заборов! Почитайте! Не пожалеете! Такой забор красив, необыч [...]
  • Сергей МинеевСергей Минеев: Виктор, от лица всех посетителей сайта благодарим Вас за эту важную для пенсионеров информацию (а та [...]
  • АватарВиктор: Ответ вот сам нашёл, делюсь. Оказывается, пенсионер, подчёркиваю ! , имеющий в СНТ дом на уч [...]
  • Сергей МинеевСергей Минеев: А не выстлать ли вам возле своего дома рулонный газон? Почитайте эту статью и поразмышляйте!
  • Сергей МинеевСергей Минеев: Приближается начало строительного сезона, поэтому методика расчета кубатуры стройматериалов многим б [...]


Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: