Жироуловитель под мойку Пятый элемент Стандарт, эксплуатация

9306
     Канализация     
Сергей Юшков
Сергей Юшков

Статья будет полезна для тех кто работает в общепите, а если быть точнее столовые, рестораны, гостиницы, кафе. Руководитель организации должен знать, что в их столовых или кафе, в процессе работы очень много отходов в виде жира. По законодательству есть норма сброса жира в центральную канализацию. Столовые и рестораны вырабатывают жир сверх этих норм, поэтому им необходимо устанавливать жироуловитель для сортировки жира и последующей утилизации на специальные полигоны. Нарушение этого закона влечет за собой огромные штрафы. Это по Закону.


На самом же деле, законодательные нормы очень плохо контролируются. Крупные сетевые компании типа МакДональдса, конечно, у них все в порядке и везде установлены жироуловители, но вот с мелкими столовыми и другими заведениями, все плачевно. Не каждый может себе позволить установить жироуловитель под мойку за 10 тыся рублей, да еще и постоянно ее обслуживать. Поэтому, весь жир летит в центральную канализацию.

Зачем вообще контролировать слив в канализацию? Да все просто, жир оседает на стенках труб, твердеет, оседает еще, еще твердеет и в результате мы получаем засор канализации. Для этого и необходимо отслеживать, чтобы все общепиты ставили жироуловители.

Такая же ситуация и с септиками. Если у вас установлен септик (т.е. не центральная местная канализация) и вы думаете что нормы Закона вас никак не касаются. Так и есть, но вот только ваши частные трубы тоже засоряются жиром и именно вам придется их чистить за свой счет. Септику жир так же вреден, так как он не перерабатывается и остается в нем, его так же надо чистить и утилизировать на полигоны.



Жироуловители Пятый элемент

В упаковке жироуловитель Пятый Элемент выглядит так. Конечно, размер зависит от необходимой производительности, конкретно этот на 500 литров в час.

упакованный жироуловитель под мойку

Внешне это просто коробка с замками. Вот этот жироуловитель предназначен для установки под мойку. Защелки нужны для того чтобы герметично закрывать жироуловитель, чтобы изолировать от запахов канализации.

жироуловитель под мойку

Вкратце, все что сливается в кухонную мойку попадает в жироуловитель. Основная часть жироуловителя остается в нем, и уже более очищенный сток переливается самотеком в центральную канализацию.

В жироуловителе происходит отстаивание, оседание, сток движется к выходу проходя все эти перегородки и становится более чище.

фото жироуловитель под мойку



Инструкция по обслуживанию и эксплуатации жироуловителя Пятый элемент Стандарт

Периодичность обслуживания

Периодичность обслуживания устанавливается эксплуатирующей организацией самостоятельно, в зависимости от степени загрязненности исходных сточных вод, режима работы предприятия, количество накопленных загрязнений, но не реже одного раза в неделю.



Удаление жировых загрязнений

Открыть крышку и удалить жир со стенок и с поверхности приемной камеры и камеры отстаивания жироуловителя. Жир обычно удаляется ситцем, либо лопаткой.

Удаление механических загрязнений

Очистить дно приемной камеры жироуловителя от крупных загрязнений и ила.

Очистка жироуловителя должна производиться перед началом рабочей смены. Так как к этому времени жир застынет и его будет проще удалить с поверхности камеры отстаивания. Собранный жир необходимо утилизировать в специальные полигоны.

Ни в коем случае не выбрасывайте жир в мусорный контейнер. Это запрещено!

В каждом городе есть организации, которые занимаются утилизацией канализационных отходов, в том числе и жира. Обратитесь к ним, заключите договор и к вашему бизнесу будет невозможно придраться.

У вас стоит жироуловитель? Как эксплуатируете его вы? Напишите свое мнение в комментариях ниже.

Мне нравится!0 Мне не нравится!0

Сергей Юшков
Автор статьи: Сергей Юшков, написано статей: 835. Комментировал: 414.

Задавайте вопросы в комментариях, делитесь своим опытом, так же принимается любая конструктивная критика, готов обсуждать. Не забывайте делиться полученной информацией с друзьями. - Подробнее..
Посоветуйте своим друзьям в соцсетях!
Комментарии (2)
  1. Сергей Минеев

    Интересная информация про жироуловитель. Почитайте!

  2. Аватар
    Светлана

    То, что приспособление жир задерживает, это хорошо. Меньше мойку мыть и стены чище, но, а насколько сложно отмыть сам этот жироуловитель? Наверное, много моющего потребуется.

 



Не нашли что искали? Смотрите еще:
Сергей Юшков
Юнилос Астра и Топас, что лучше?

Астра и Топас, отличия, что лучше?

Если в качестве автономной канализации загородного дома вы остан

25 мая 2012
23424
5
Сергей Минеев

Как отвести очищенную воду из септика «Топас» в соседний водоем

Несомненно, очень повезло тому хозяину, которому удалось возвест

24 июня 2017
4836
0
Сергей Юшков
ТОПОЛ-ЭКО

Вопросы и ответы про септик ТОПАС

Эту статью можно назвать пособием или ответы на все важные вопрос

11 марта 2014
21903
Сергей Юшков
Необходимость ливневой канализации

Ливневая канализация дома

Чтобы отводить дождевую воду, на предприятиях и в частных домах, п

20 мая 2014
16323
2
Сергей Юшков
Ошибки и заблуждения заказчиков очистных сооружений

Ошибки и заблуждения заказчиков очистных сооружений

Большинство людей, заказывающих очистные сооружения, предполага

13 сентября 2012
6315
0
Сергей Юшков
«Топас» и септик: основные сходства и различия

«Топас» и септик: основные сходства и различия

Монтаж системы «Топас»

(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].

04 октября 2013
5430
0
Новые комментарии
Самые обсуждаемые
Сергей Минеев
Соединение проводников

Надежное соединение проводов без пайки: как это делается

Соединение проводов – операция довольно распространенная.

29 сентября 2018
76157
Сергей Минеев

Экономия электричества с помощью простейшей самоделки

Экономия электричества – это одна из наиболее распространенных

30 июня 2018
46368
Сергей Минеев
Жилищный кодекс

Квитанция за капремонт: платить или не платить?

Каждый месяц россиянам приходит квитанция за капремонт.

10 ноября 2018
65453


Новое на сайте:
Галина Степанова
Пырей ползучий

Пырей: от него избавиться можно! Рассказываем как!

Для каждого, кто хоть мало-мальски занимался возделыванием земли,

16 июля 2019
315
3
Галина Степанова

Сакура на участке: сказочная красота без особых хлопот

Восточный стиль все чаще используется в дизайнерских проектах, и

16 июля 2019
74
3
Иванова Елена

Как часто следует рыхлить и перекапывать почву

Такая работа, как рыхление почвы, проводится огородниками постоя

16 июля 2019
81
2
Сергей Минеев
Как правильно зонировать кухню

Зонирование кухни: как добиться полной оптимизации пространства

Кухня является одним из самых важных помещений в доме или в кварт

16 июля 2019
81
2
Галина Степанова
ароматная груша

Как заставить грушу плодоносить

«Расцветали яблони и груши…», абсолютно всем известные слова л

15 июля 2019
139
2
Аватар
Сарай: строительство

Как построить сарай или мастерскую своими руками: пошаговая инструкция

Мне был нужен новый сарай или мастерская, так как в нынешнем перес

15 июля 2019
229
2
Иванова Елена
Автоматические ворота

Автоматические въездные ворота: уход и техобслуживание

Установка на собственном участке автоматических ворот позволяет

15 июля 2019
72
2
Сергей Минеев
Окна ПВХ: вентиляция

Вентиляция в квартире: как обеспечить ее эффективность

Правильно установленная вентиляция в квартире или доме гарантир

15 июля 2019
46
4
Галина Степанова
ранний картофель

Ранний картофель: что можно посадить после него

В последние апрельские деньки усердные дачники-огородники, польз

14 июля 2019
133
3
Иванова Елена
Пересадка лилий

Пересадка лилий летом во время цветения

Поддержание красоты в своем цветнике – причина вполне обоснован

14 июля 2019
342
3
Сергей Минеев

Тест на знание строительных понятий, реалий и правил

Строительные правила – это совокупность норм, которые являются г

14 июля 2019
85
2
Галина Степанова

Как повысить урожайность, советы бабы Гали-огородницы

У каждого садовода со стажем есть свои огородные секреты.

13 июля 2019
138
3

Загрузить ещё
  Наверх