Жироуловитель под мойку Пятый элемент Стандарт, эксплуатация

2132
1
Автор:
 Автор:

Статья будет полезна для тех кто работает в общепите, а если быть точнее столовые, рестораны, гостиницы, кафе. Руководитель организации должен знать, что в их столовых или кафе, в процессе работы очень много отходов в виде жира. По законодательству есть норма сброса жира в центральную канализацию. Столовые и рестораны вырабатывают жир сверх этих норм, поэтому им необходимо устанавливать жироуловитель для сортировки жира и последующей утилизации на специальные полигоны. Нарушение этого закона влечет за собой огромные штрафы. Это по Закону.

На самом же деле, законодательные нормы очень плохо контролируются. Крупные сетевые компании типа МакДональдса, конечно, у них все в порядке и везде установлены жироуловители, но вот с мелкими столовыми и другими заведениями, все плачевно. Не каждый может себе позволить установить жироуловитель под мойку за 10 тыся рублей, да еще и постоянно ее обслуживать. Поэтому, весь жир летит в центральную канализацию.

Зачем вообще контролировать слив в канализацию? Да все просто, жир оседает на стенках труб, твердеет, оседает еще, еще твердеет и в результате мы получаем засор канализации. Для этого и необходимо отслеживать, чтобы все общепиты ставили жироуловители.

Такая же ситуация и с септиками. Если у вас установлен септик (т.е. не центральная местная канализация) и вы думаете что нормы Закона вас никак не касаются. Так и есть, но вот только ваши частные трубы тоже засоряются жиром и именно вам придется их чистить за свой счет. Септику жир так же вреден, так как он не перерабатывается и остается в нем, его так же надо чистить и утилизировать на полигоны.

Жироуловители Пятый элемент

В упаковке жироуловитель Пятый Элемент выглядит так. Конечно, размер зависит от необходимой производительности, конкретно этот на 500 литров в час.

упакованный жироуловитель под мойку

Внешне это просто коробка с замками. Вот этот жироуловитель предназначен для установки под мойку. Защелки нужны для того чтобы герметично закрывать жироуловитель, чтобы изолировать от запахов канализации.

жироуловитель под мойку

Вкратце, все что сливается в кухонную мойку попадает в жироуловитель. Основная часть жироуловителя остается в нем, и уже более очищенный сток переливается самотеком в центральную канализацию.

В жироуловителе происходит отстаивание, оседание, сток движется к выходу проходя все эти перегородки и становится более чище.

фото жироуловитель под мойку

Инструкция по обслуживанию и эксплуатации жироуловителя Пятый элемент Стандарт

Периодичность обслуживания

Периодичность обслуживания устанавливается эксплуатирующей организацией самостоятельно, в зависимости от степени загрязненности исходных сточных вод, режима работы предприятия, количество накопленных загрязнений, но не реже одного раза в неделю.

Удаление жировых загрязнений

Открыть крышку и удалить жир со стенок и с поверхности приемной камеры и камеры отстаивания жироуловителя. Жир обычно удаляется ситцем, либо лопаткой.

Удаление механических загрязнений

Очистить дно приемной камеры жироуловителя от крупных загрязнений и ила.

Очистка жироуловителя должна производиться перед началом рабочей смены. Так как к этому времени жир застынет и его будет проще удалить с поверхности камеры отстаивания. Собранный жир необходимо утилизировать в специальные полигоны.

Ни в коем случае не выбрасывайте жир в мусорный контейнер. Это запрещено!

В каждом городе есть организации, которые занимаются утилизацией канализационных отходов, в том числе и жира. Обратитесь к ним, заключите договор и к вашему бизнесу будет невозможно придраться.

У вас стоит жироуловитель? Как эксплуатируете его вы? Напишите свое мнение в комментариях ниже.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Понравилось? Поделись с друзьями
Автор статьи: Сергей Юшков
Сергей Юшков
Задавайте вопросы в комментариях, делитесь своим опытом, так же принимается любая конструктивная критика, готов обсуждать. Не забывайте делиться полученной информацией с друзьями (соц кнопки выше).
Всего опубликовано 866 статей.


Комментарии (1)
  1. Сергей Минеев

    Интересная информация про жироуловитель. Почитайте!




Ещё по теме Канализация
Ливневая канализация дома
Перейти
Септик ТАНК, принцип работы, монтаж своими руками
Перейти
Как сделать дренаж канализации и ни слова о тех, кто на даче ходит под кустик
Перейти
Дренаж участка
Перейти
Дренаж участка
7017
0
Автор:
Сантехнический трос для прочистки канализации
Перейти
Топас-4, 6, 9 и 12 новая линейка УОСВ ТОПАС
Перейти
Простейший септик для дачи своими руками: маленький экскурс для дачников
Перейти
Подбор модели автономной канализации Топас
Перейти
Гермоввод и его правильный монтаж
Перейти
Септик «Топас»: как отвести очищенную воду при глинистом грунте
Перейти
Подробнее о нормах очистки стоков
Перейти
Септик «Топас»: Как правильно обустроить фильтрующий дренаж
Перейти
Рубрики
Популярные статьи
Комментарии к статьям
  • Сергей МинеевСергей Минеев: Почитайте, как вам может помочь хозяйственная лента и как вы можете победить извечную проблему круго [...]
  • Сергей МинеевСергей Минеев: И Вам, Анатолий, огромное спасибо за Ваш отзыв! Надеемся и дальше видеть Вас среди наших читателей
  • Анатолий: Сергей, спасибо большое !!!
  • Сергей МинеевСергей Минеев: Да, Светлана, Вы сможете определить перерасход, если Вам известно то значение мощности, которое соот [...]
  • Светлана: Здравствуйте. Я не электрик, никаких приборов нет, но узнать потребление электроэнергии калорифером [...]
Запланированные статьи
Клеммники: все, что вам нужно знать, соединяя провода у себя дома
Дата публикации: 27 февраля 2018
Как сделать новые инструменты и приспособления и усовершенствовать старые и другие лайфхаки
Дата публикации: 26 февраля 2018
Рассада в феврале: поторопитесь, пора готовиться к дачному сезону!
Дата публикации: 24 февраля 2018

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: