Аэрогриль или мультиварка: что выбрать?

   Иванова Елена  
  280
3
 Читать 4 мин.

Бытует мнение, что мультиварка и аэрогриль практически схожи. Однако оба прибора имеют существенные различия и выполняют строго определенные функции. Объединяет их способность существенно облегчить жизнь человека и «умение» готовить. Решив порадовать себя такой «умной» техникой, следует предварительно разобраться, что же именно вам нужно. Давайте вместе с вами изучим особенности мультиварки и аэрогриля. И определимся, что же все-таки наиболее рационально приобретать.


Чем хороша мультиварка



Что собой представляет мультиварка

Данное кухонное приспособление встречается наиболее часто. Большое количество функций, которые выполняет мультиварка, компактность современных моделей и доступность стоимости сделали ее особенно популярной.



Внешнее описание

Мультиварка представляет собой небольших размеров кастрюльку. Она может быть выполнена из металла или жаропрочного пластика. Если говорить в общем, то мультиварка – это «умная» кастрюля, по некоторым замечаниям – усовершенствованная рисоварка.

Мультиварка

Состоит прибор из следующих элементов:

  • внешнего пластикового или металлического корпуса;
  • внизу внешнего корпуса находится тэн для создания необходимой температуры;
  • сбоку корпуса располагается цифровая панель для управления;
  • съемной чаши. Обычно она имеет антипригарное покрытие;
  • крышки, которая имеет отверстия. Они необходимы, чтобы выпускать пар в процессе приготовления пищи.

При этом она обладает большим количество нужных хозяйке функций.

Для удобства пользования мультиваркой следует грамотно ее разместить на кухне. А место для нее подбирается с учетом имеющихся электрических розеток. О том, как грамотно разместить розетки в квартире, можно узнать из следующей статьи нашего сайта.

 Что «умеет» мультиварка?

Данный бытовой прибор обладает множеством талантов:

  • варит;
  • тушит;
  • парит;
  • готовит на пару;
  • жарит во фритюре;
  • выпекает;
  • подогревает.

Такое множество удобных функций позволяет применять ее для ускорения всех процессов готовки на кухне. Мультиварка здорово экономит время!

Кухня

Режимов приготовления мультиварка может иметь от 5 до 70. Однако чаще всего их около 10-20. Есть полностью автоматические режимы. Они не потребуют вашего участия. Например, приготовления риса. И полуавтоматические: в них время задается вручную. Обычно это выпечка.



Дополнительные возможности

Некоторые модели более усовершенствованы. Они предлагают приготовление йогуртов, заменяют скороварку, сковородку, духовку. Могут успешно заменить и аэрогриль.

Однако коньком мультиварки является приготовление рассыпчатых вкуснейших каш, плова, тушеных овощей и мяса. А вот выпечка – слабое место.

Какие достоинства имеет мультиварка

Использовать мультиварку очень просто. Благодаря большому количеству программ, можно не затрудняться с готовкой. Приготовление простых блюд вообще не тратит вашего времени: достаточно задать одну программу.

Блюда посложнее нужно готовить в мультиварке с вашим участием. Техника сама сообщит вам звуковым сигналом, когда потребуется добавить ингредиенты либо перемешать содержимое емкостей. Введение новых блюд в повседневное меню позволят разнообразить рацион.

Мультиварка станет отличным решением для дачи или недавно построенного жилья. Она успешно заменит не приобретенную пока кухонную технику.

Дополнительными достоинствами мультиварки следует считать:

  1. Некоторые блюда можно готовить к точно заданному времени. Так, с вечера залив крупу водой, с утра вы получите вкусную рассыпчатую кашу. Или, придя с работы, «получить» горячий свежий суп.
  2. При необходимости варить и готовить блюда можно в ускоренном режиме. Поможет схожесть мультиварки со скороваркой.
  3. С ее помощью легко организовать стол внезапно пришедшим гостям.
  4. Простота ухода за чашей обеспечивается наличием в ней антипригарного покрытия. Продукты к ней никогда не прилипают.
  5. Молочная каша и суп не «убегут» из емкости. Ведь крышка прочно и герметично закрывается. Некоторые модели оборудованы влагосборником.
  6. Постоянное поддержание температуры. Когда блюдо полностью приготовится, устройство не отключается полностью. Оно поддерживает заданную температуру. Удобная функция, когда приходится ожидать задерживающихся родных.
  7. Наиболее современные модели могут управляться со смартфона.

Перечисленные достоинства сделали мультиварку популярной и востребованной.

Аэрогриль: что собой представляет и чем отличается от мультиварки

Представляя собой конвекционную печку, аэрогриль позволяет жарить, тушить, выпекать мучное, готовить жареные семечки, делать жаркое в горшочках. А также стерилизовать тару для консервирования.

Особенности конструкции и основные функции

Свои функции аэрогриль выполняет с помощью следующей конструкции:

  • стеклянная чаша. В нее устанавливается металлическая решетка определенной высоты. На нее выкладываются составляющие будущего кушанья. Либо термостойкие емкости с ингредиентами;
  • крышка, на которой располагаются панель управления и нагреватель. Циркуляция теплого воздуха обеспечивает приготовление еды.

Необычный варианта аэрогриля – крышка без колбы. Она может надеваться на термоустойчивую емкость подходящего диаметра. И в ней готовить блюда.

Аэрогриль

Простота приготовления блюд и легкость управления –таковы важные достоинства аэрогриля.

Наиболее выигрышные блюда для данного устройства – всевозможные вариации с мясом и рыбой. Запеканки и чизкейки лучше оставить для приготовления в духовке.

Сильные стороны аэрогриля

Достоинствами устройства следует считать возможность быстро приготовить посуду для домашних заготовок. А также следующие преимущества:

  • использование специальных расширительных колец позволит готовить объемные блюда. Например, запекать целиком тушку птицы или дичь;
  • готовить сразу в той посуде, в которой блюдо будет подаваться на стол. Требования к ней минимальны: посуда может быть из стекла, керамики, металла;
  • благодаря особенностям конвекции, есть возможность сохранить полезные вещества продуктов. Блюда получаются зажаристыми снаружи и мягкими внутри;
  • несколько уровней устройства дают возможность готовить сразу несколько блюд;
  • блюда можно сделать диетическими. Например, запекать мясо на решетке, чтобы его жир стекал в поддон;
  • емкость легко чистится. Более современные модели имеют функцию самоочистки. Для этого внутрь колбы наливается вода с моющим средством.

Данное устройство также отлично подойдет всем, кто любим готовить. И баловать вкусным себя и своих близких.

Готовка

Итак, что же выбрать?

Большое количество достоинств и у мультиварки, и у аэрогриля могут затруднить выбор. Систематизируем приведенные выше данные.

Всё зависит от личных предпочтений. Если вы любите тушеные и запеченные блюда, то ваш выбор – мультиварка. Если же жареные мясо и рыбу, тогда лучше остановить свой выбор на аэрогриле.

А если ваш рацион разнообразен и вы не отказываете себе ни в чем, то можно схитрить. И выбрать «два в одном». Такие модели, сочетающие в себе мультиварку и аэрогриль, имеют тэн снизу, как в мультиварке, и вентилятор в крышке. И готовить в них вполне реально полный ассортимент и жареных, и тушеных, и запеченных блюд.

Мне нравится!6 Мне не нравится!0
Аэрогриль или мультиварка: что выбрать?   Наверх
Понравилась статья ? Посоветуй своим друзьям в соцсетях!

Все ответы и комментарии (3)
  1. Аватар
    Зинаида

    У меня уже давно мультиварка, и я ей очень довольна. Об аэрогриле даже и не думаю

  2. Аватар
    Зинаид

    Имею и то и другое. Как можно сравнивать приборы имеющие разные принцип приготовления-для меня загадка. Аэрогриль по сути конвекционная печь, готовит горячим воздухом, сравнивать его можно с духовкой. Мультиварка готовит в жидкой среде-супы, тушение. Ну возможно сравнивать в режиме выпечки- и все. Поэтому типовая плита имеет конфорки и духовку. Но если жизнь ограничивает-то брать мультиварку, в ней и попить можно приготовить.

    • Аватар
      Анна

      Я думаю, тут речь не о сравнении идет. Люди ведь и в самом деле задумываются, какой им прибор приобрести. Вот статья и помогает им этот выбор сделать. Да и Вы своим комментарием тоже многим поможете

Пожалуйста, оставьте комментарий

 


Обсуждения статей
Лучшее за месяц
Вам будет интересно почитать

Смеситель кухонный однорычажный
17 сентября 2018
12 марта 2012
Холодильник
17 октября 2019
24 апреля 2012
IPTV - возможность смотреть множество каналов совершенно бесплатно
04 февраля 2019
Установка зеркала на герметик
22 апреля 2016
Варочная панель с рамкой
25 июня 2018
02 января 2019
08 марта 2012
Разновидности электрочайников и особенности выбора модели
29 сентября 2018
Часы с водонепроницаемым корпусом
19 мая 2019
Правильное хранение продуктов в холодильнике
18 ноября 2018